Receita de bolo integral rápido

Hoje vou passar uma receitinha simples e rápida de bolo integral.

A base da massa foi comprada pronta, e é da marca Yoki. Na verdade eu procurei por farinha de trigo integral, mas… Nao encontrei =/

Vocês podem fazer esse bolo em 5 minutos, aliás, até uma crianca de 3 anos tem capacidade motora e mental para fazer essa receita. Rsrsrs…

É um pouco mais saudável (ou menos ruim) que um outro bolo qualquer, engorda menos e nao pesa tanto na consciência. E o principal: é uma delícia!

Vamos aos ingredientes:

Massa pronta Yoki Mais Vita (Bolo Integral)

1/2 Xícara de óleo (100 ml) – essa é a única parte POUCO saudável da receita…

2 ovos inteiros

1  1/2 Xícara de leite (300 ml) – usei o desnatado

Forma redonda com furo central (é o recomendado na receita, entao, preferi seguir à risca), devidamente untada.

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes numa vasilha e misture com uma colher de pau.

Mexa por aproximadamente 2 minutos.

Quando a massa estiver pronta, acrescente 2 bananas picadas (opcional).

Se você nao estiver muito preocupada com as calorias, incremente a receita com uva passa e castanha-do-pará =)

Coloque a mistura na fôrma e, antes de levar ao forno, salpique um pouco de aveia em flocos.

É importante pré-aquecer o forno uns 10 minutinhos antes. A temperatura deve estar em torno dos 180 graus.

Deixe assar de 40 a 50 minutos. NAO abra o forno antes de 40 minutos (o bolo pode solar).

Desenforme.

Essa massa nao é muito doce. Caso queira colocar uma misturinha de acucar e canela por cima, fique à vontade =D

Enjoy =)

Espero que gostem!

Carpe Diem

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2 comentários sobre “Receita de bolo integral rápido

  1. as instrução que vem na própria embalage não fala em oleo e sim 5 colher de manteiga e ai é o oleo ou manteiga? eu faço com a margarinaé é otimo

  2. eu não so uso o bolo como muito produto da yoki e esse bolo eu so encontro em um superemercado de grande porte aqui em natal-rn sabe me informar em outras redes de supermercado aqui em natal ?

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